ちぎりぱん

最近、ちぎりパンを時々焼きます。
焼く前の状態が下の写真。


そして、発酵させて焼くと完成。



発酵前は、スカスカに配置してあったのに
発酵して焼くと大きくなるものです。

ちぎりパンは、違う味をいっぺんに焼き上げられるのと
私は魚焼きグリルで焼くので
オーブンよりずっと短時間で焼きあがるのがお気に入りです。